脂肪酸甲酯但也有例外,如深海鱼you虽然是动物脂肪,但它富含多不饱和脂肪酸,脂肪酸甲酯供应价格表,如20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),因而在室温下呈液态。
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若肝中合成酮体的量超过肝外组织利用酮体的能力,二者之间失去平衡,血中浓度就会过高,导致酮血症(acetonemia)和酮尿症(acetonuria)。乙酰yi酸和β-羟dign酸都是酸性物质,因此酮体在体内大量堆积还会引起酸。
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每种方法各有其优缺点,且使用范围各不相同。而许多文献和参考资料中使用的酸碱浓度、反应时间等也有大差异。因此,选择方便、快捷的甲酯化方法对脂肪和脂肪酸的分析至关重要。
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