若肝中合成酮体的量超过肝外组织利用酮体的能力,二者之间失去平衡,血中浓度就会过高,导致酮血症(acetonemia)和酮尿症(acetonuria)。乙酰yi酸和β-羟dign酸都是酸性物质,因此酮体在体内大量堆积还会引起酸。
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适宜过滤分离的脂晶必须具有良好的稳定性和过滤性。在混合脂肪酸甲酯结晶的几种晶型中,β—型稳定,容易过滤。然后,用过滤的方法把液体的不饱和脂肪酸甲酯从固体饱和脂肪酸甲酯分离出来。
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不饱和脂肪酸必有1个双键在C⑼和C⑽之间(从羧基碳原子数起)。脂肪酸的双键几乎总是顺式几何构型,这使不饱和脂肪酸的烃链有约30°的弯曲,脂肪酸甲酯厂报价,干扰它们堆积时有效地填满空间,结果降低了范德华相互反应力,脂肪酸甲酯厂家提供,使脂肪酸的熔点随其不饱和度增加而降低。
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