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一种油脂的平均分子量可通过它的皂化值（1g油脂皂化时所需KOH的毫克数）反映。皂化值越小，油脂的平均分子量越大。油脂的不饱和程度常用碘值（100g油脂跟碘发生加成反应时所需I2的克数）来表示。碘值越大，油脂的不饱和程度越大。油脂中游离脂肪酸的含量常用酸值（中和1g油脂所需KOH的毫克数）表示。
河北隆海生物能源股份有限公司，主营产品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕榈酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝点生物柴油），植物黑角（生物沥青）。
加强植物油料新品种选育，提高生产水平。加强选育高产、、多抗和适应性强的植物油料新品种，如加大高油大豆、高蛋白大豆和高油玉米的选育等，研究建立相应配套栽培技术体系，普及推广油料轻简栽培、花膜覆盖和大豆密植栽培技术等，加速良种良繁，充分发挥群体生产优势，提高油料生产水平。
河北隆海生物能源股份有限公司，主营产品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕榈酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝点生物柴油），植物黑角（生物沥青）。
物理-化学混合精炼工艺不但可以有效避免物理脱酸产生的极性物质对植物绝缘油电气性能的影响，还可以进一步降低植物绝缘油的酸值。该研究旨在为促进我国植物绝缘油产业的发展提供参考。
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